Wir verarbeiten hochwertige Lebensmittel bevorzugt von regionalen Herstellern, verzichten auf Convenience (vorgefertigte Speisen und Speisenkomponenten) und kochen nach allen Regeln der Kochkunst aus taufrischen Zutaten. Für das besondere Aroma bereiten wir Grillgerichte auf unserem hauseigenen Lavasteingrill zu. Eine stetig wechselnde Mittagskarte bietet Abwechslung und saisonale Highlights die unsere Gäste immer wieder überrascht.
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